Koptekst 2
Marktonderzoek
Klik op het envelopje voor de opdracht
Informatie opdracht
Een marktonderzoek voer je uit als je een eigen onderneming start. In het marktonderzoek breng je in kaart welke behoeften jou doelgroep heeft, wie je concurrenten zijn en hoe zij het aan de man brengen.
​
Het doel van een marktonderzoek is; achterhalen of er mensen zijn die geïnteresseerd zijn in jou product of dienst die je aanbied en achterhalen wat jou concurrenten zijn.
​
Een marktonderzoek bestaat uit vier verschillende onderdelen namelijk;
-
Klantenonderzoek
-
Concurrentieonderzoek
-
Brancheonderzoek
-
Omgevingsanalyse
​
Op deze pagina worden deze onderdelen kort beschreven. In de opdracht ga je dit uitvoeren.
​
Concurrentieonderzoek
Een concurrentieonderzoek is bedoeld om inzicht te krijgen in je concurrenten. Je gaat onderzoeken of iemand vergelijkbare producten aanbied, op welke doelgroep ze zich richten, hoe zij reclame maken, wat voor prijzen ze vragen en welke producten zij aanbieden. Je kan achter de sterkte en minder sterkte punten van je concurrenten komen.
​
Brancheonderzoek
In een brancheonderzoek doe je onderzoek naar bedrijven die vergelijkbare diensten en producten aanbieden. Voorbeelden van branches zijn;
-
bouw
-
bakkerijen
-
kapsalon
​
Omgevingsanalyse
Bij een omgevingsanalyse ga je onderzoeken of de verkoop van jouw producten op je eigen 'foodtruck' kans van slagen hebben in de omgeving waar jij ze gaat aanbieden. Je brengt de kansen en bedreigingen van jouw onderneming in kaart.
​
Klantenonderzoek
Het doel van een klantenonderzoek is het achterhalen hoe jij je klanten kan bereiken, wat je weet over hun koopgedrag, hoe en waar jij ze benaderd.
​
Je wil graag weten welke producten zij bij jou zouden willen gaan kopen.
​
Een enquête is het meest gebruikte middel voor het klantenonderzoek. De vragen die je stelt in de enquête zijn erg belangrijk. Voorbeelden van open, gesloten, beoordelings -en meerkeuzevragen worden hieronder weergegeven.
​
Open vragen
-
Vragen naar feiten:
Hoe vaak koop je iets bij een foodtruck?
-
Vragen naar meningen:
Wat vind je van het producten die ik aanbiedt?
-
Doorvraag vragen:
​Waarom zou je voor dit product
kiezen?
​
Gesloten vragen
Dit zijn vragen die alleen met ja en nee beantwoord kunnen worden.
​
Bijvoorbeeld: Koopt u vaak iets bij een Foodtruck op een festival?
​
Beoordelingsvragen
Voorbeeld van een beoordelingsvraag is:
​
Hoe vindt u de smaak van de aangeboden smoothie op de schaal van 1 tot 5?
-
mega vies
-
vies
-
het ging wel
-
lekker
-
super lekker
​
Meerkeuzevragen
Bij meerkeuze vragen kan je alleen kiezen uit een paar vooraf opgestelde antwoorden.
​
Voorbeeld:
Wat vindt jij van het personeel in de foodtruck?
goed / matig / slecht
​
​